Цена мёда

Что следует знать, чтобы купить мёд правильно? И так, поговорим о ценах на мёд.  Иногда покупатели считают, что цена мёда завышена пчеловодами.И это понятно, ведь покупатели не могут знать обо всех тонкостях медового ценообразования. В основном цена мёда у честных пчеловодов (как у других, мне сложно судить) складывается из затрат на организацию пасеки, которые необходимо хотя бы Читать далее ..

Мифы о мёде

Главное заблуждение о мёде — «густой мёд испорчен или он не натуральный». Все ровно наоборот. К ноябрю настоящий мёд должен стать густым и непрозрачным. Кристаллизация — естественный процесс для натурального мёда. Именно кристаллизация, а не засахаривание, так как в настоящем мёде нет сахара. В нём присутствует фруктоза, которая и кристаллизуется через 2-3 месяца после откачивания Читать далее ..